說到北九州的美食，其中一項就是豚骨拉麵，大家耳熟能詳的一蘭拉麵，曾經在竹北開店的一幸舍，百貨公司幾乎都有的一風堂等等，都是福岡著名的拉麵店。愛吃拉麵的吉米同學前兩天獨旅時吃了ShinShin跟一雙，我加入後一起吃了大砲跟一蘭，吉米同學說湯頭味道都差不多🤣。
前往久留米城的路上，看到大砲拉麵的扛棒門口有人在排隊，我跟吉米說：诶～這家拉麵名字很眼熟耶，好像是名店，上網估狗得知是久留米在地的老字號拉麵店，路過不要錯過，先去久留米城蓋章回頭再來吃。我們抵達的時候過了中午巔峰時段不用排隊，店內大約7~8成滿。
「昔しラーメン」豚骨湯頭搭配細白麵，配料有海苔/青蔥/筍乾/叉燒/不到半顆的水煮蛋🥚，比較特別的添加了油炸過的油脂，喝湯時會有脆脆的口感。筍乾口感偏硬口味偏淡，不是我們的菜。
愛吃拉麵的吉米同學說，就是豚骨拉麵的味道，跟其他兩家名店差不多，因為豚骨拉麵不是我的最愛，對我來說就是吃了不會踩雷，不吃也不會遺憾的店。
第二家品嚐拉麵店，又是「一蘭」，日本幾乎各大城市都有一蘭的連鎖店，天神本店多前年也吃過了，但是太宰府的一蘭有特別的含義，愛跟風的不能錯過。
一出車站就看到一蘭的扛棒，排隊幾乎都是攜家帶眷的台灣人，店內只有16個座位，因為攜家帶眷每組人數較多，員工會等位子全空出來才安排入座，流動率很低，我們等了一個半小時才入座，是我等過最久的一蘭分店了。
太宰府天滿宮的主祭神是菅原道真，菅原道真被奉為學問之神，被認為能保佑考試合格跟學業成就，考生必拜，在咒術回戰的故事設定，菅原道真是五條悟的祖先，太宰府天滿宮是他的長眠之地，算是總本社的概念啦～
也因此太宰府的一蘭推出「合格麵」，裝麵的容器是五角形，日文「五角」跟「合格」唸法相近，麵條長度59公分也是取諧音，使用五角形的筷子，服務生送上拉麵時會說「合格」，祝福考生吃了這碗麵就可以合格。
吉米說我們又不是考生，幹嘛要祈求合格，我說人生到處都是考試，健康檢查/事業考績都需要合格😎。為了表達誠意，我很努力的把湯喝完看到碗底，吃完覺得十年內不想再吃一蘭了啦🤣。
回來後開箱扭蛋，一個是隔間座位組，一個是加麵的服務鈴，回來拍成影片FB分享受到好評，大家都在問：拉麵呢？只能等下次有機會再去扭回來啦😆
