今天要去余市參觀NIKKA的威士忌工廠「余市蒸溜所」
大概是平日的關係，遊客不多，到了余市車站，威士忌酒廠就在前方不遠處
工廠內可以免費參觀，門口有介紹文宣（有繁體中文）
如果聽得懂日文，可以預約導覽，會有人帶著參觀講解
這裏也是晨間日劇阿政與愛莉的拍攝場景，看到現場很有熟悉感
工廠內還有在製造威士忌，這個是從工廠建造開始到現在，一直在使用的蒸餾棟
工作人員每隔一段時間就會添加煤渣調整火力
在工廠內走動時，常常能聞到陣陣的香氣～不是酒味，比較像是大麥發酵的氣味
這棟是竹鶴政孝＆Rita的故居，裡面展示一些當時的生活用品及照片
威士忌博物館，介紹威士忌的作法，起源等等
威士忌要放在木桶裡熟陳，隨著時間的增加，顏色會越來越深，變成琥泊色
工廠的最深處，有賣店跟餐廳
我們在這裡用過午餐，接著再去樓上試飲威士忌，每人免費可以喝一杯
拿了一杯蘋果酒跟一杯威士忌，喝了一口，嗯～威士忌的煙燻味道好嗆啊
還是甜甜的蘋果酒比較順口 ＸＤ
離開余市搭電車回到小樽換車，還有點時間就到車站旁邊的船見坂拍拍照
小樽回札幌的車上，遇到花滑選手陳小三一行人，一直很想去找他拍照又不好意思（如果是羽生我就衝上去了）
回到札幌後晚餐再去吃成吉思汗烤肉，為這次的旅程劃下美好的Ending~
這次回札幌，把想吃的料理，想走的景點逛了一輪，想起跟米小魯在這裡Long Stay的時光
現在又有了羽生的回憶，北海道真是個好地方～～～❤️🥰🤩