這陣子比較懶，只想做簡單的雞肉乾，但又想到家裡還有粉多餅乾材料，不做粉浪費，就利用週日的下午，做了一盤花生燕麥餅乾。書上跟網路上有各式各樣的花生餅乾食譜，因為手邊的材料有限，看了半天沒一個符合，就自動變化成下面這樣。
材料：
- 全麥麵粉 80g
- 即食燕麥片 40g
- 顆粒花生醬 40g
- 蛋1顆
- 水少許
把上述材料全部攪和在一起，揉成麵團後壓模，送進烤箱用175度烤20分鐘，翻面後再烤20分鐘，就完成啦～今天非常偷懶，沒有讓麵團醒一下，柔好直接送進烤箱烤。在柔麵團的時候就一直聞到花生的香味，烤好之後味道好香喔～米魯一樣很賞臉，吃得很高興。
【註】
食譜寫說要用無糖花生醬，我不知道那裡有賣無糖的，就用市售的吉米花生醬代替，看成分沒有寫有沒有加糖，Jimmy說吃起來不會粉甜，應該是OK吧。如果有人知道那裡可以買到無糖的花生醬，請告訴我～謝謝！
我最近粉愛用分隔線^^
前陣子買了一個耐咬球給米魯，玩沒一個月就咬壞了，她最近又重新愛上備長碳，她會把備長碳拋出去再去撿回來，備長碳落在地面的聲音很大聲，我們都很怕樓下的會上來抗議，所以把之前買的Nylabone鑰匙玩具拿出來給她玩。這種可以咬可以拋的玩具，深得米魯的喜愛，加上材質是較輕的杜邦尼龍，丟在地上也不會有聲響。為了加深米魯的興趣，我不時會跟她玩玩拔河，或是假裝要跟她搶鑰匙，她就會咬著跟我躲貓貓。
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傲嬌小公主米魯
我們昨天回去就吃了喔～
我本來猜說不是花生ㄟ..沒想到真的是 😛
Cookie也非常賞臉，吃了還想再吃 ^^
版主回覆：(07/09/2007 11:55:50 AM)
謝謝cookie賞臉喔~
我覺得烤出來像是鹹餅乾的味道:p
我覺得米魯又變大了耶
不過每天都有媽媽料理 變大也是應該的:p
那個鑰匙玩具好可愛 我很喜歡古典味的鑰匙 呵
版主回覆：(07/09/2007 11:59:08 AM)
我也覺得米魯有長大~
昨天量體重，有9kg囉~
不枉費我這麼努力幫她增肥:p
現在一餐吃40g飼料+30鮮食，每餐都舔得很乾淨呢
米魯肚肚出現紅疹?有沒一直抓?
趕快去看醫生喔
糖老大也出現紅疹
整個蛋蛋都舔到爆紅
昨天看醫生還挨了兩針哩
大聲公又帶不住根本無法擦藥
醫生說是睡地板的關係(有洗劑殘留)
我現在地板都要擦過兩遍才放心
希望米魯沒這麼嚴重才好
版主回覆：(07/09/2007 06:34:28 PM)
米魯沒有抓也沒有舔
只是好多紅疹子，看起來怪可怕的
現在天氣熱，他們都是直接趴地板@@
好巧喔～我星期五也作了燕麥餅乾 >///<
一樣是找不到食材，最後自己發揮吶～～呵呵
有模子的壓出來的餅乾真的好看多了
版主回覆：(07/09/2007 06:35:32 PM)
Nekcy麻~
我又忘了把豆渣拿給P麻了:p
有模子看起很像樣，其實吃到肚裡都一樣啦
只是為了滿足麻麻的拍照慾望:)
覺得看到那個花生餅干
我自己比較想吃ㄟ…
版主回覆：(07/10/2007 09:31:27 AM)
呵呵~
這次用了新的模子，粉可愛
人也可以吃啦，聞味道很香，不知道吃起來口感如何
小皮啊
你的 [狗媽才藝] 進度未免也趕的太快了
米魯現在才幾歲(幾個月)大你就會弄一堆點心
這樣讓家有六歲兒的我很羞愧…
版主回覆：(07/10/2007 09:32:35 AM)
摩媽
我是新手上路，什麼都好奇
妳沒發現我做餅乾的次數已經從一週一次變成一月一次
之後可能變成半年一次，一年一次:p
我覺得你也可以開始營業了 餅乾賣相不錯喔
狗狗到底可不可以吃花生ㄚ
版主回覆：(07/10/2007 09:34:13 AM)
麵包媽~還差得遠呢
我都亂做一通…
花生狗狗能不能吃，我看的那本書是說
花生不容易消化，做成花生醬後較容易消化
我看市面上賣的餅乾也有不少含有花生成分
少量的攝取應該是OK…(前提是對花生不會過敏)
我最近也是懶病上身，而且不能動手做…
看到米魯麻做的，都好好彳的樣子，
下次再來嘗試看看哦！
無糖花生醬超市有賣啊
我常買,記得是吉尼亞的
若買不到,用花生粉也ok滴
版主回覆：(08/02/2007 10:35:13 PM)
謝謝蛋糕達人解答
我下回去超市會睜大眼睛找找看:)