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米|牛肉小丸子

上週六聚會時P麻借我幾本狗狗食譜書,回家大略翻了一下,看到一個很簡單的料理「豆渣牛肉丸」,星期日就去採買食材,回家試做。

這個食譜是【狗狗開心廚房】內寫的,我有做一些小修改,因為我買不到牛絞肉,只好買牛肉片回家剁碎,又沒有菜刀可以剁肉,只能用刀子切成小塊,最後只弄了100g的肉就開始做(食譜上是寫250g)。

材料

  • 牛絞肉 100g
  • 豆渣 60g
  • 蛋白 1個
  • 麵粉 25g

作法

  1. 將牛肉與豆渣混合
  2. 加入蛋白攪拌
  3. 加入麵粉攪拌,捏成圓形
  4. 放入電鍋蒸熟
  5. 放入烤箱烤,讓表面變乾(這個步驟可做可不做)

肉丸會黏盤,所以我放了一些紅蘿蔔丁墊在下面一起蒸,蒸熟的紅蘿蔔可以給拌飼料。蒸好時味道很香~那天我一邊弄這個,一邊在做我們的晚餐,Jimmy回家看到這個,還以為是我們要吃的😁,後來有再放進烤箱烤,味道變得更香~

這次做的丸子做的太大顆了,給米魯一整顆,她會咬到地上吃,把地板弄得髒髒的,所以我只好切成小塊後再拌飼料給她吃,米魯很愛吃喔~每次都是先把肉丸吃掉再吃飼料^^

2007 07 03 1

以前我的觀念是吃單一種飼料,而且固定後就不能換,直到看了鍾愛狗一生這本書之後,書上提到飼料最好每三~四個月換一次,因為每家的成分不一樣,換著吃可以避免營養不均或過重的問題,米魯原先的飼料也吃了四個多月了,上個月買了日本貨給她吃吃看。但主飼料至今還沒開封,就先介紹這次買的副主食吧~

【半軟牛肉蔬菜塊】

不得不說,日本人真的很重視新鮮度,一大包裡面還分成三小包,不用擔心開封後太久沒吃完會壞掉,我是用加料的方式給米魯吃。那天狗聚也有帶去當小零食餵,就靠它才拍到桃花的正面^^。

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賣家還給我【吉岡油糧】的試吃包,真的是超~超~超~好吃啦~為什麼我會知道,因為我有偷吃一口,吃起來就像是人吃的餅乾,香香脆脆的,還帶了一點甜味,米魯非常非常愛~我有做過試驗喔,把吉岡油糧、瑪丁、歐奇斯各三顆放在她面前讓她選,她第一口就把吉岡吃掉,第二口吃了瑪丁&歐奇斯各一顆,第三次聞一聞剩下的都不吃,一直望著我要我給她吉岡油糧,這款飼料據說還可以量身訂做喔,不過價格也相對的比較貴啦~

9 thoughts on “米|牛肉小丸子”

  1. Orange麻

    看起來米魯好料的有多一款了
    前陣子orange開始挑食
    加上拉肚子血便的 搞的我們全部的零食都不敢給牠吃
    外加正餐都減量 還好現在好多了

    版主回覆:(07/04/2007 12:23:36 PM)
    拉血便,聽起來粉嚴重ㄋㄟ~
    祝小O早日康復喔~

  2. 馬馬夫人

    沒想到連你都開始走賢慧媽媽路線了
    我真汗顏..

    版主回覆:(07/04/2007 12:25:07 PM)
    呵呵~我是三分鐘熱度型的~
    不知道這次可以維持多久:p

  3. Necky麻

    我也有在看狗狗開心廚房
    昨天看著看著就好想做這個給Necky
    只是我想問,豆渣要去哪裡買啊??

    版主回覆:(07/04/2007 12:26:53 PM)
    豆渣是自己做的^^
    外面好像買不到~
    就自己做豆渣,濾出來的汁可以煮成豆漿喝掉

  4. 米米媽

    千萬不能讓米魯跟我家小鬼說這些~

    版主回覆:(07/04/2007 12:27:49 PM)
    我這次會做給米羅米樂吃…哈哈

  5. kenalice

    米魯的餐點看來都好好吃 好高級>////<

    版主回覆:(07/04/2007 05:38:07 PM)
    謝謝誇獎~
    我在想~如果用有柯基圖案的盤子裝
    應該會更好看吧:p

  6. 麵包媽

    麵包自從吃新鮮的肉 菜 以後 覺得皮膚的大毛病都沒了 我還會幫他加點豆腐 青菜
    希望他趁年輕時保養好 我想就像人類一樣 叫你每天吃泡麵也會出問題吧 多樣化的餐飲應該是適合狗狗的 他們本就是雜食動物ㄚ

    版主回覆:(07/04/2007 05:39:17 PM)
    嗯嗯~基礎打好是很重要的~
    米魯現在還是以飼料為主,便便還看不太出變化,我是覺得比較臭啦:p

  7. YUKI麻

    等我做了豆漿後,有了豆渣後,我就來做這道料理…

    版主回覆:(07/05/2007 07:12:16 PM)
    三犬媽也要遼下去了嗎^^

  8. 嘟嘟媽

    我之前也有想要做這個
    可是都買不到豆渣
    去豆漿店他們有啦~但是我都太晚去
    所以都搶不到說…..
    看了你寫的後
    我要學你囉!!哈

    版主回覆:(07/10/2007 09:30:21 AM)
    原來豆漿店有賣啊~
    自己做還蠻有趣的,可以試試看:)

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