米｜一個地瓜的故事

不知道大家有沒有印象，國中課本有個「一朵小花」的故事。故事的大意是說一個日子過得很混的人，有一天別人送了他一朵漂亮的小花，他想那麼美的花需要一個乾淨的花瓶，於是就動手洗了花瓶，擺到書桌後發現桌面實在太亂了，就把桌子收拾乾淨，收拾好桌子後又覺得屋子看起來好髒，開始打掃房子，當外在環境整理好，最後人也變得積極有活力了。

這個故事被大家廣泛的運用，尤其是前陣子Wii剛推出時，就聽到周遭的人因為玩Wii，覺得家裡的電視不夠好，換了台液晶電視，換了液晶電視後覺得客廳太小，最後買了新房子。那麼，這個故事跟地瓜有什麼關係呢？讓我慢慢道來…

話說母親節回家，我媽給了我一個地瓜，我想做餅乾給米魯吃，就上網找食譜，找到一個看起來不會很難的作法。

當初的想法是要把地瓜用掉，沒想到又買了一大堆東西回家，就這樣產生了「一個地瓜」的故事。

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【材料】
1, 地瓜1/2條蒸熟後壓碎
2. 雞蛋2顆
3. 牛奶1/3碗
4. 蜂蜜1/2匙
5. 燕麥片 3/4碗
6. 全麥麵粉 2碗

【作法】
1. 雞蛋打散
2. 加入地瓜泥 + 牛奶 + 蜂蜜攪拌（地瓜要壓細才容易拌勻）
3. 加入燕麥片攪拌
4. 加入全麥麵粉，揉成麵團
5. 麵團放入冰箱20分後，桿成1公分厚，壓模

排排站（烤盤上墊烘焙紙，就不會黏住了）

烤箱先預熱，用200度烤20分鐘，再用170度烤20分鐘

在我做餅乾的時候，米魯跑過來，看我在做什麼。

米魯蠻乖的，坐在那邊不吵不鬧，等了累了，趴著繼續等。

烤好的顏色蠻漂亮的，恆溫烤箱真好用，都不會烤焦😁。

米魯對我做的餅乾很捧場，都會吃光光，所以我就越做越多，上週烤了兩盤牛奶餅乾，昨天做了地瓜餅乾，現在冰箱裡有一堆餅乾，看來要照三餐努力餵才吃得完了😛。